О пельменях и не только…

 Большое Спасибо Полине Виноградовой, у которой и угрыз тему этого псто, со своими дополнениями.
А вот какое  блюдо в обязательном порядке готовят 1-го января в Сибири? Правильно, пельмени.Кто как любит-с бульоном, без, с зеленью или … Да много вариантов.Сразу оговорюсь-люблю пельмени с мясным бульоном, да чтоб туда кинуть маслица сливочного лопату, да лучка свежего ведёрко покрошить, да петрушки малость высыпать(ну, пол-лопаты, не более).С фаршем почти всё так и осталось, кроме идиотских извращений с фруктами, ибо пельмень-он совершенен, как топор или нож, вечен, как УАЗ-452 на конвейере, и незаменим, как патрон на охоте(в том числе и на грибной….хы-хы, грибные места не для только лишь всех, гы-гы).

Если в средней полосе России непременный атрибут новогоднего ужина — салат «Оливье», то в Сибири эту роль выполняют пельмени. Редкое праздничное застолье здесь обходится и без местной северной рыбы — как минимум, на столе окажется тарелка с малосольным омулем или хариусом. Почти в каждой семье есть собственные рецепты традиционных сибирских блюд.

Но значительная часть сибирского кулинарного наследия сегодня утрачена. С помощью экспертов по традиционной кухне «Русская планета» восстановила старинные рецепты и развеяла несколько популярных кулинарных мифов.

Купеческий фастфуд

Пельмени заменяли сибирякам первое, второе и даже десерт. Об этом можно прочесть у Гиляровского в серии очерков «Москва и москвичи». Он описывает, как десять богатейших сибирских золотопромышленников устроили обед, состоявший исключительно из пельменей с разными начинками. А на сладкое подавались пельмени с фруктами, сваренные в розовом шампанском. Всего было съедено 2,5 тыс. пельменей.

Век спустя многое изменилось. Рецепт традиционных мясных пельменей стал другим.

— Для настоящих сибирских пельменей требуется, как минимум, четыре вида мяса, — рассказывает автор нескольких книг по истории сибирской кухни Игорь Шеин. — Во-первых, нужна дичь. Причем как пернатая, так и снедная: утка, гусь, тетерев, а вместе с ними — оленина или сохатина. Поскольку мясо оленя или лося достаточно сухое, к нему нужно добавить что-то более жирное — свинину или баранину. И, наконец, говядина. Из всего этого делается фарш, который заправляется луком, солью и перцем.

Тесто для традиционных сибирских пельменей тоже замешивалось по-особому — не на воде, а на чае.

— Зачем это было нужно? — продолжает рассказ Игорь Шеин. — Дело в том, что пельмени лепили зимой, когда их можно было хранить на морозе. Для этого использовались специальные «редкие» льняные мешки. В них пельмени постепенно высыхали, теряли влагу, жир в фарше окислялся, и вкус мяса, соответственно, портился. А в чае содержатся антиоксиданты, которые замедляют процесс окисления жиров и помогают сохранить вкус мяса в первозданном виде. Еще одно отличие от современного рецепта в том, что пельмени перед заморозкой обжаривали на сливочном масле. А вместо того, чтобы потом их варить, их просто заваривали кипятком и держали несколько минут под крышкой. Я сам готовил пельмени этим способом, и был поражен богатством их вкуса.

Сибирские купцы придумали собственный вариант еды быстрого приготовления. Подобная еда была для них необходимостью: ведь, инспектируя свои прииски, лесопилки и винокуренные заводы, они отъезжали на сотни верст от дома. Часто были вынуждены обедать в чистом поле, где расстояние до ближайшего жилья измерялось днями пути.

— Традиционная кухня Сибири четко подразделялась на домашнюю и дорожную, — подчеркивает Игорь Шеин. — Пельмени — классический пример дорожной еды. Вскипятил воду — и через несколько минут полноценный обед готов.

Купеческий «фастфуд» вовсе не ограничивался одними лишь пельменями. В дорогу обязательно брали с собой круги замороженных щей или борща, заледеневшие калачи, которые хранили во дворе на специальных шестах, и даже замороженное молоко. Стандартный обед состоял из пельменей на первое, щей или каши на второе, а также чая или сбитня на третье. Причем готовили их за считанные минуты в одном самоваре.

— Почти до середины XX века в Сибири широко использовались специальные дорожные самовары, разделенные внутри на сектора, — рассказывает директор музея истории Красноярской железной дороги Константин Карпухин. — В них можно было одновременно варить несколько блюд, например, суп, чай и кашу. Причем готовилось все это значительно быстрее, чем на открытом огне. Такие самовары первоначально использовали ямщики, но потом они прочно вошли и в купеческий быт.

Действительно, удобно: наколол топором щей, положил в самовар, в другое отделение налил воду для пельменей и чая, в третье бросил крупу, на самоварную трубу надел замороженный калач, и через полчаса можно садиться за стол!

А вот теперь добавлю от себя-молоко кругами так и продаётся на рынках,а что касаемо щей-борщей, то они готовились(и готовятся) более густыми, чем обычно(не просто, «чтоб черпак стоял по стойке смирно», а ещё гуще- при приготовлении вначале кипятишь воду, а потом кромсаешь в котелок «заправку»).А вот  самовары-увы, громоздко и не практично, фактически исчезли.

Рыбная чушь

Несмотря на разнообразие мясных угощений, традиционная сибирская кухня — это, в первую очередь, рыбные блюда. Причем благородная. Все, что не относится к осетровым, сиговым и лососевым, сибиряки и рыбой-то не считают. На енисейском севере налима до сих пор заготавливают на корм собакам, а попавших в сеть язей, лещей и сорог частенько отдают свиньям.

Хорошую рыбу в Сибири едят сырой или малосольной — в этом отношении сибиряки, безусловно, азиаты, а не европейцы. Они считают, что вкус нельмы или чира раскрывается в сыром виде намного лучше, чем, например, в пироге.

  Чушь из сигов и пельмени на чае Птица-тройка сибирской рыбной кухни — это строганина, рубанина и сагудай. Строганина — зимнее блюдо. С сига, муксуна или нельмы «чулком» снимается шкура, передняя часть головы отрубается топором, чтобы удобно было упереть ее в чурбан или доску, а дальше по направлению от хвоста к голове с рыбы срезаются тонкие ломтики. Их макают в соль, иногда в перец и уксус — и тут же едят.

Фото: Вадим Жадько/Gastronom/ТАСС

Фото: Вадим Жадько/Gastronom/ТАСС

Несколько усложненный вариант этого блюда — рубанина. Рыбу освобождают от шкуры и рубят мелкими кусочками прямо с костями. Затем куски подмороженной рыбы складывают в большую миску с тонко порезанным луком и заправляют солью и перцем. Далее следует ключевая операция: миску надо как следует перетряхнуть, чтобы содержимое перемешалось. Через пару минут рыбу можно есть.

Для тех, кто не любит рыбу с костями, существует более трудоемкий вариант этого блюда под названием «расколотка». Замороженную рыбу слегка отбивают обухом топора, пока шкура не начнет отделяться. Ее снимают и продолжают колотить обухом по рыбине до тех пор, пока не получится мелкое крошево, из которого выбираются все кости. Дальше по старой схеме: миска, соль, перец и лук. Есть это блюдо нужно быстро, пока рыба не оттает. В Западной Сибири для расколотки принято другое название — «чушь». Так что для жителя Томска или Новосибирска «поесть чуши» вовсе не означает «плохо пообедать».

Ресторанные повара и кулинарные блогеры часто путают рубанину и расколотку с другим традиционным блюдом — сагудаем.

— «Сагудать» в переводе с ненецкого языка означает «съесть сырым», — объясняет Игорь Шеин. — Так что настоящий сагудай — это просто тонко порезанная слегка присоленная рыба. Главное — чтобы она была свежепойманной. Коренные народы Севера, у которых русские переняли это блюдо, не знали ни репчатого лука, ни черного перца. Поэтому рецепты сагудая, в которых есть эти ингредиенты, нельзя считать аутентичными.

Фактически, главное отличие сагудая от рубанины в том, что в первом случае рыба получается слабосоленой, а во втором — маринованной.

Опять же , у нас «сугудай» не популярен, видимо, из-за вкусовых пристрастий-здесь и грибы не маринуют, а солят.И это правильно-маринад вкус крадёт.

В это сложно поверить, но осетру, тайменю и даже нельме любой коренной сибиряк предпочтет мелкую рыбешку под названием «тугунок». Это один из самых маленьких представителей отряда сиговых, в длину он достигает всего лишь 10–15 см. Ценится он за особый аромат: правильно посоленный тугунок пахнет свежим огурцом.

— В XIX веке сосьвинская сельдь, как тогда называли тугунка, поставлялась к царскому столу и в лучшие рестораны Петербурга и Москвы, — рассказывает Игорь Шеин. — Стоила она баснословно дорого — в несколько раз дороже стерляди. Правда, в те времена тугунка солили по-другому. Использовался специальный семужный посол, когда рыбу пересыпали колотым льдом.

От себя добавлю-многое из традиций сохранено и поныне, только вот сосьвинская сельдь уже фактически экзотика, изменение климата, человеческая жадность и голодуха 90-х нанесли огромный ущерб речным ресурсам. А вот рыбу(не всяких там щук с сорогой или окунями)-только сырая, слабосолёная или средней крепости засолки.Не представляю «уху из тайменя» или «копчёного хариуса».Да, запечь в фольге ленка или тайменя с картошкой-У-У-У!Некоторые дикари ещё потом и фольгу облизывают.А что касаемо налима, краснопёра или сома-на любителя, в основном в котлеты.(и то, ящитаю, только вперемешку с куриным фаршем).

Чай с прикуской

Еще одно сходство сибирской кухни с азиатской — в том, что любое застолье, будь то завтрак, обед или ужин, непременно завершается чаем. Здесь пьют чай «с прикуской», то есть с шаньгами, пирогами, вареньем, медом, ватрушками и другими сладостями. По словам Игоря Шеина, слово «с прикуской» в западной части России никогда не употреблялось.

— Сибиряки имели возможность пить чай самого высокого качества, — продолжает Игорь Шеин, — поскольку китайский чай, доставленный в Европу не морем, а по суше, ценился намного выше. Соответственно, лучшие сорта чая отправлялись на запад именно через Сибирь. В европейских странах был даже такой термин «сибирский чай», который ввел в обиход Дюма-отец, автор «Гастрономической энциклопедии».

В XIX веке иерархия сортов сибирского чая выглядела так: самым дешевым был кирпичный, выделанный из грубых нижних листов чайного куста, затем шел рассыпной, на изготовление которого шли средние и небольшое количество верхних листов, а самым дорогим чаем был цветочный.

— Цветочный чай не имеет никакого отношения к цветам, — уточняет Игорь Шеин. — Это распространенное заблуждение, жертвой которого часто становятся даже профессиональные историки. Например, в одной монографии, где проводился анализ таможенных документов XIX века, я прочем буквально следующее: «Непонятно, почему сибирский цветочный чай был таким дорогим. Что в Сибири какие-то особенные цветы? Чем они лучше тех, что растут в европейской части России?». На самом деле слова «цветочный чай» означают лишь то, что чай сделан из типсов — самых верхних почек на кусте. С виду они напоминают нераспустившиеся бутоны.

— И тогда, и сейчас типсовый чай могли позволить себе далеко не все, но сибирские купцы предпочитали именно его, — резюмирует Константин Карпухин.

Эх,детства вкус! Бабушка,помнится,как напечёт плюшек-булочек, да с повидлом-вареньем, да как это всё под клеёнку в кладовку на мороз поставит на «протвине»( а противней было мало, поэтому на один накладывали до трёх уровней)- и все пацаны в ограде сразу были первыми рубщиками и кольщиками дров, чтоб занести их в кладовку-ибо, при должном навыке, можно было слямзить булочку-пышку другую незаметно)- и так у каждого, ещё потом менялись добычей, ведь у каждого бабушка пекла по своему рецепту.А вообще-сибирское слово «почаююем»- это вам не кипятку»пошвыркать»! Обязательно-шанюжки, варенье, разговор обо всём, ну там..колбаска,пельмени, запотевшая…Ведь-чаюем, а не кипятком швыркаем!

 

Источник материала
Настоящий материал самостоятельно опубликован в нашем сообществе пользователем Gena на основании действующей редакции Пользовательского Соглашения. Если вы считаете, что такая публикация нарушает ваши авторские и/или смежные права, вам необходимо сообщить об этом администрации сайта на EMAIL abuse@proru.org с указанием адреса (URL) страницы, содержащей спорный материал. Нарушение будет в кратчайшие сроки устранено, виновные наказаны.

Читайте также:

Комментарии о материале (сверху свежие):
  1. Henren (2016-01-04 15:14:03)
    Омуль - это разве что диксонский, океанский, потреблять. Хариус - он вкусен, если его брать на Подкаменной Тунгуске, до водопада. Пельмени может приготовить любая хозяйка. Но только если она хозяйка, а не гламурщица-тусовщица. Впрочем, я научил работать на кухне не одно поколение женщин. А ведь ничего не умели, кроме как открыть банку шпрот. А теперь прям шеф-повара.
  2. basel71 (2016-01-04 15:24:40)
    За старинными рецептами к дядюшке Гиляю..умели раньше покушати. А сибирские пельмени -это да...вкусно , хотя в статье не отражено обязательное наличие медвежатины в сибирских пельмешах.
  3. Gena (2016-01-04 15:28:27)
    Омуль-либо Байкальский, либо наш,Забайкальский.Хариус- да он и в Антарктиде-хариус.А вот с верховьев Ингоды или Читинки(особенно)-особенно вкусТный, даже якутский не особенно мясисто-душистый.А пельмени и готовить..Ну есть такая профессия- Повар.Но нет профессии-повариха. чтокакбэнамекаэ.
  4. Gena (2016-01-04 15:30:16)
    Медвежатина-опасно, да и оскорбительно для человека.Хотя..Есть ублюдки, что охотятся на Хозяина ради мяса.
  5. Serg8888 (2016-01-04 15:48:43)
    "хлебные уши" (пель + нянь), да чай с "жеребчиками" - самое то в морозные вечера!
  6. Gena (2016-01-04 15:54:11)
    А это одна из версий, не более и не менее.Ибо ещё тогда не было понятно-кто у кого заимствовал( да и заимствовал ли?) слова.Позой табе по мантам, чтоб буузами показалось!Кста, Афанасий Никитин не все записи писал на русском, но пользовался вполне свободно и в записях ...другим языком.
  7. Serg8888 (2016-01-04 16:02:46)
    да уж куда там мерянским словам до сибири https://goo.gl/MKrA55
  8. Fly (2016-01-04 16:07:47)
    Еще помню ,что первое ,чем меня угостили в Ангарске -пельмени в горшках с крышечкой из теста ,приготовленные в духовке в каком-то невообразимо вкусном бульоне. Вкусноо..А уж про рыбу вааще не передать как вкусно написано. Остается только позавидовать вам .
  9. Gena (2016-01-04 16:13:16)
    Горшочек-глиняный, лепёшка сверху-сырое тесто,всё это запекается в духовке, перед подачей на стол лепёшка натирается чесноком. Гостевая, с дороги , еда.Если ещё стограммулька перед этим-то как положено. Что здесь необычного?
  10. Fly (2016-01-04 16:26:01)
    это было с дороги и оч вкусно ,потому и запомнила
  11. Henren (2016-01-04 16:35:19)
    Может быть, и так. Я никогда не бывал в Забайкалье... Или вру - на Алтай я ж летал в мае. Это рядом же с Байкалом или нет?
  12. Gena (2016-01-04 16:35:38)
    Жора-Ви, таки, Дикарь!От уж пардоньте...
  13. Gena (2016-01-04 16:36:27)
    Чай , не , блин, чаявали?
  14. Henren (2016-01-04 16:36:56)
    Микроб там смертельный. Нельзя есть, сдохнешь.
  15. Serg8888 (2016-01-04 16:38:14)
    Никаких пардонов, сила - в правде!
  16. Gena (2016-01-04 16:40:14)
    недолёт. почти 3000 км. ну, по-нашему, почти рядом, чо.
  17. Gena (2016-01-04 16:41:14)
    зогласен адназначно. Да и грех.
  18. Gena (2016-01-04 16:43:50)
    Вот именно-сила...А она берётся с белковой диеты, условий выживания и тренировок ежедневных...
  19. Serg8888 (2016-01-04 16:45:46)
    Возвращаясь к Афанасию Никитину, что он там в конце своей книги написал и почему это не печатают?
  20. Gena (2016-01-04 16:54:34)
    Да у него половина книги на татарском, и не в конце, а вкрапления, неверно, он просто переходил с русского на татарский(? или такой же родственный язык?). Поскреби Русского..-не просто афоризм,а констатация факта?Беллинсгаузен с Блюхером Вам в Врангель, Барклай его Рокоссовский Джугашвили.
  21. Henren (2016-01-04 17:01:04)
    Поохотился... Горно-Алтайская республика. Видать, не судьба мне побывать на Дальнем Востоке. Много где бывал - а вот в ЗабВО так и не добрался. Таки не отправили. Кушка тогда казалась круче. А уж потом... Привет Черным Мамбам и лично Магнусу Малану, черт бы его побрал. Хотя и друг, да. На кой он только негров подготовил, львов этих? Они ж меня чуть не убили.
  22. Gena (2016-01-04 17:03:54)
    не скажу, не знаком лично.
  23. Serg8888 (2016-01-04 17:23:36)
    Почитай на досуге мусульманскую молитву в изложении Афанасия Никитина в конце повествования: http://goo.gl/olnFAu
  24. sergey1202 (2016-01-04 17:26:23)
    Ха-ароший,такой,вкусный пост. Однако,вопрос: как насчет паразитов в сырой рыбе ?
  25. basel71 (2016-01-04 17:31:47)
    Ну, это я вычитал..а сам бы вообще бы никого не ел, ну разве что воблочку затрепать.
  26. Gena (2016-01-04 17:38:33)
    Чем удивить хотел,порхающий над знаньем мотылёк, пыльцы лишь собирающей причастье,которому не в знанье, не в урок осточертевших догм ленивое согласье? С теодолитом походи, сынок, полазь по сопкам и увалам- это счастье.Познания глоток потрогать лишь руками можно, своими,что в мозолях кровАвых, а так,пиндеть, в тырнетах-это можно.. Рюкзак и спальник..Взятый на двоих...
  27. borita (2016-01-04 18:02:53)
    Спасибо Гена за такую вкуснатищу / захлебнувшись слюной пошла доставать шмат оленины и шмат свинины из морозилки . Зашли рецепт твоего теста , завтра лепить пельмени буду , тем более за окном -10 обещают /
  28. Asya (2016-01-04 18:14:44)
    Я 31 декабря прошедшего года налепила... штук 400... благо за окном -15 стало. Правда не совсем руками лепила, форму у какой то бабушки купила, нормальную такую советскую форму... 2го числа пельмени кончились... пельмени обычные 50/50 - свинина/говядина, других в нашей семье ни когда не бывало, тесто самое обычное: мука, вода, соль, яйцо, так меня бабка моя научила, экспериментировать как то не люблю с семейными рецептами. С бульоном, зеленью, черным перцем 1 и 2 числа само то). Пост прочитала... есть захотела, блин чего ж мне штук 500 не налепилось...
  29. Gena (2016-01-04 18:16:40)
    Отвечу просто- в чистых реках паразитов нет. они утонули.Да в горных чистых речках откуда им взяться? Ну дикарь западный, откуда?
  30. Gena (2016-01-04 18:18:40)
    Дык рецепт в псто, только заварки поменьше, чай не на тракте зимуем.
  31. sergey1202 (2016-01-04 18:21:02)
    Есть можно-варить надо долго. Охотились мы как-то на Камчатке,завалили мишку. Варили часов 6 верно.Ничего,все живы. Но на медвежатину смотреть не могу.☻☻☻
  32. sergey1202 (2016-01-04 18:22:47)
    Ну хорошо вам,если так. Японцы,вишь,паразитов васаби травят
  33. borita (2016-01-04 18:23:08)
    В псто только это : "Тесто для традиционных сибирских пельменей тоже замешивалось по-особому — не на воде, а на чае." Яйцо добавлять ? Заварка светлая ?
  34. Gena (2016-01-04 18:25:06)
    А ритуал перед НГ-вся семья лепит в режиме конвейера...Три-четыре противня за раз, около 1,5 тысштук...
  35. Gena (2016-01-04 18:26:42)
    Заварка не еврейская. Яйцо добавлять.Если надолго- яйцо исключить, яичный порошок.А если для себя-деревенские яйца и мука первого ,а не высшего сорта,немного конины в фарш, немного дикой козы-фарш сочнее и устойчивей при варке.А дальше по технологии.
  36. Asya (2016-01-04 18:30:41)
    ну до 31 числа дома были только я и дочка))) сын к бабушкам укатил 26 числа, муж работал))) из дочки пока помощник в этом деле никакой))) если б вся семья в сборе была штук под тысячу наверно осилили бы))) мне кроме пельменей надо было еще много чего наготовить))) убраться))) баню натопить))) снег почистить))) я все свои дела только к 10 вечера и закончила))) гости вместе с мужем к 20-00 только прикатили)))
  37. Asya (2016-01-04 18:31:45)
    Блин заварка... интересно, надо попробовать)))
  38. Gena (2016-01-04 18:36:46)
    Баня...Под НГ...Издеваессии.
  39. borita (2016-01-04 18:40:19)
    С кониной и дикой козой пролетаю ))) только оленина , свинина и курятина в наличии.))) А на заварке попробую ...
  40. FLY_Slim Jr. (2016-01-04 18:43:04)
    на чифире, по сибирски, и мясо должно быть вместе с будкой
  41. Linda (2016-01-04 18:47:45)
    Гена, какой вкусный пост, пальчики оближешь!!!!))))))))
  42. Gena (2016-01-04 18:47:49)
    А заварка в тесто-только для поездок и дураков-туристов.Для себя делаем немного, но вкус другой, мню нравится. А сейчас пройдут ветра- и самое то блюдо, особенно в котелке и на костре (при -25 с ветром газовая плитка не актуальна).Реальные пельмени-светло-серого, в сторону белого , цвета, с янтарным бульоном,и ароматом, валящим человека за стол.С ярко выраженным мясным вкусом ̶ф̶а̶р̶ш̶а̶ мяса,и доброй компанией.Ты чо,Мая,не знала, чо ли?
  43. Asya (2016-01-04 18:47:55)
    Неее))) куды деваться то, в новый год грязной что ли))) муж работой засыпан и в душевой ни как плитку не доложит))) а для тазика я слишком большая))))да и нафига тазик) если банька жаркая имеется) мне проще 5 часов её потопить и норм на париться и на мыться, чем с тазом и ведром мудохаться)))
  44. Gena (2016-01-04 18:48:48)
    С маянезом и песком Семипалатинска.
  45. Gena (2016-01-04 18:52:13)
    ПальЦы лизать не гигиенично, Аднака.КИСЛОРОД в Классике лучше.
  46. Asya (2016-01-04 18:54:29)
    Конина, дикая коза... бррр. Мука всегда 1 сорта, высшего это мел, а не мука. Добрая компания это даааа, особенно зимой, на природе и срюмкойчегонитькрепкого))) можно даже просто под мясожареноенауглях))). Ну а про поездки, я сейчас совсем никуда не катаюсь, кроме как в магазин... кончилось то время когда я по лесам с винтовкой сайгачила за диким мясом...
  47. Gena (2016-01-04 18:54:38)
    Хозяин без шкуры-как человек ровно. Грех его убивать.
  48. Gena (2016-01-04 18:56:41)
    Страна -Большая, Больше, чем представишь!
  49. Gena (2016-01-04 18:58:34)
    Не кончилось то время, просто перерыв.
  50. Ванёк (2016-01-04 19:00:38)
    Выхлопной трубой дурманит! Все в космическом тумане!
  51. sergey1202 (2016-01-04 19:02:34)
    Хозяин без шкуры-как человек ровно. Грех его убивать - Согласен ,да.Но что было,то было.Из песни слова не выкинешь
  52. Asya (2016-01-04 19:15:52)
    Все может быть... где я живу только утки и зайцы... но чет желания как то нет пока.
  53. Gena (2016-01-04 19:16:28)
    И Суббота на подходе, Сердце нервно колобродит... И пингвины в тот же час Быстро все в шеренгу враз. Это-Классика, робяты, Слушали неоднократно. Этот клип известен всем. Как названье-????
  54. Gena (2016-01-04 19:18:20)
    Хвост пистолетом держать, не так ли?
  55. Linda (2016-01-04 19:34:05)
    Oxygen !!!!!! Извини, уважаемый, урывками заглядываю на сайт. (((
  56. Gena (2016-01-04 19:55:05)
    Ы-гы-гы, и таки да? Не зи-зи топом жива душа , музыкальный кругозор, да апстену этот "Спейс", чтоб его товарищ Майлс да об ELO "Зодиак"с, много музыки творений-вот не всё стихотворенье!
  57. nina postnikova (2016-01-04 20:13:25)
    Геночка,голубь!Колись-эт ты спецом такое псто зафигачил?Смерти моей возжелал?Ведь я слюнями захлебываюсь.И времени у нас 8 вечера-не начинать же пельмени лепить,родимый.....И как уснуть теперь-тож вопрос.... Кароч,спсб тебе..........ну как же пельмешек то охота,умру ща....
  58. Asya (2016-01-04 20:17:07)
    Хвост пистолетом... угу... у меня зимой часто такое настроение... апатичное и меланхоличное... не люблю я зиму, от слова совсем, я очень теплолюбивая кошка...
  59. Gena (2016-01-04 20:38:52)
    Чо?Сама голупь!
  60. nina postnikova (2016-01-04 21:22:08)
    Пардон муа,Финист-ясный сокол!
Чтобы писать свои комментарии - надо залогиниться на сайте. Тогда и вид комментариев станет более красивым.